JELO NA KASIKU – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

JELO NA KASIKU

POTREBNI SASTOJCI:

  • 500 grama mljevene junetine
  • 1 kasika maslaca
  • 3 kasike maslinovog ulja
  • 1 luk
  • 5 češnja češnjaka
  • 3 lista lovora
  • 2 grančice timijana
  • na vrh noža ljute paprike
  • 1 kasika ravna /Dimljene crvene paprike
  • 1 puna kasika Koncentrata od rajčice Podravka
  • 2 mrkve
  • 250 grama njoki/domaći ili kupovni
  • 1,3 litra temeljca/pileći ili povrtni
  • 2 ravne kasike Glatkog brašna
  • 150 grama Zamrznutog graška

NACIN PRIPREME:

Prvo zagrijte 2 kasike ulja u loncu debljeg dna pa na njemu proprzite meso,zacinite ga solju i biberom,pazite da tokom pecenja razdvojite meso da ne bude grudvica.

Proprzeno meso izvadite na toplo mjesto. Dodajte maslac i ostatak masnoce pustite da se zagrije,dodajte na sitno nasjeckani luk,przite minutu mijesajuci da se dobro uprzi. Dodajte cesnjak i mrkvu narezanu na kockice,obje vrste paprike i brasno,promijesajte da se malo sve spoji,podlijte temeljcem i nastavite mijesati da se sve poveze.

Vratite meso u lonac,dodajte ostale zacine i koncentrat rajcice. Pustite da sve prokuha pa otklopljeno kuhajte oko 30 minuta.

Nakon 30 minuta dodajte njoke,pustite da se njoke kuvaju dok ne omeksaju,5 minuta prije kraja dodajte graska.

Najbolje je servirati dok je jos toplo.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *