POTREBNI SASTOJCI:
- 250 grama kisele pavlake.
- 8 jaja
- malo seckanog peršuna
- 150 grama rendanog tvrdog sira
- 1 zlica prezli
- 1 zlica putera (po želji)
NACIN PRIPREME:
Prvo pileci vatrostalni sud podmazite puterom pa sipajte kiselu pavlaku.
Jedno po jedno jaje polako razbijajte i spustajte u pavlaku.
Pospite sjeckanim persunom,narendanim tvrdim sirom pomijesanim sa malo prezle i po kojim grumencicima putera.
Pecite dok jaja ne ocvrsnu a zumanca ostanu malo rovita oko 10 minuta na 220 stpnjeva.