JAGNJECE PECENJE – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

JAGNJECE PECENJE

POTREBNI SASTOJCI:

– 3 kilograma jagnjetine/ plecka sa rebarcima/
– po ukusu soli
– senfa
– 1 decilitar mesavine vode i belog vina
– 0,5 decilitara ulja
– zacini po zelji ruzmarin

NACIN PRIPREME:

Prvo jagnjetinu operite i prosusite,onda zarezite meso i na vise mjesat duz plecke da bi bolje primilo zacine.

Pomijesajte vodu,bijelo vino,ulje i ruzmarin i ostavite u vatrostalnu posudu u kojoj ce se peci meso.

Jagnjetinu dobro posolite,utrljajte so svuda po mesu. Po zelji u zasjeke i po povrsini mesa premazite senf.

Spustite meso u posudu i prekrijte alu folijom.

Pecite meso najprije pokriveno folijom na 200 stupnjeva. Povremeno vadite posudu,okrecite meso i zalivajte sokom koji je pustilo.

Pred krajpecenja skinite foliju i ostavite jos 15 minuta da se uhvati lijepa korica. Malo prohladite i servirajte uz neki prilog,najbolje krompir.

Leave a Reply