JAGNJECE PECENJE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

JAGNJECE PECENJE

POTREBNI SASTOJCI:

  • 3 kilograma jagnjetine/ plecka sa rebarcima/
  • po ukusu soli
  • senfa
  • 1 decilitar mesavine vode i belog vina
  • 0,5 decilitara ulja
  • zacini po zelji ruzmarin

NACIN PRIPREME:

Prvo jagnjetinu operite i prosusite. Zarezite meso na vise mjesta duz pleckeda bi bolje primilo zacine.

Pomijesajte vodu,bijelo vino,ulje i ruzmarin pa stavite u vatrostalnu posudu u kojoj ce se peci meso.

Jagnjetinu dobro posolite,utrljajre so svuda po mesu. Po zelji z zasjeke i po povrsini mesa premazite senf.

Spustite meso u posudu i prekrijte alu folijom. Pecite meso najprije pokrivenom folijom na 200 stupnjeva.

Povremeno vadite posudu,okretati meso i zalivajte sokom koje je pustilo. Pred kraj pecenja skinite foliju i ostavite jos 15 minuta da seuvati lepa korica.

Malo prohladite i servirajte uz krmpir koji ste ispekli kraj mesa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *