POTREBNI SASTOJCI: 20 kilograma kupusa 800 grama soli vode 1 dunja 1 jabuka 10 listova lovora pola šake bibera u zrnu NACIN PRIPREME: Prvo operite…
Category: Pica i salate
POTREBNI SASTOJCI: Na 5 kilograma povrća: 5 zlica soli 15 zlica šećera 3-4 zlice eksencije 100-130 mililitara ulja Biber u zrno lovorov list 5 grama…
POTREBNI SASTOJCI: 1 kilogram paradajza 2 kilograma paprike 4 glavice luka 1 cela glavica belog luka 500 grama šargarepe peršun 100 grama šećera 100 grama…
POTREBNI SASTOJCI: 2 kilograma paradajza 3 kilograma paprike roge 200 mililitara ulja 100 grama soli 50 grama šećera 50 mililitara sirćeta 6 čenova belog luka…
POTREBNI SASTOJCI: 4 kilograma paprike za ajvar (crvena rog) 2 kilograma oguljenog paradajiza 1/2 glavice češnjaka (bijelog luka) 1 veća vezica peršinovog lista 2 ravne…
POTREBNI SASTOJCI: oko 20 kom. paprike iz tursije 500 grama mladog kravjeg sira po ukusu sol 500 mililitara pavlake NACIN PRIPREME: Prvo operite paprike i…
POTREBNI SASTOJCI: 5 kilograma crnog groždja 4 kilograma kristal šećera 6 kesica limuntusa 2 litra vode NACIN PRIPREME: Prvo operite grozdje i skinite sa peteljke…
Najbolje bi bilo da koristite tegle od 3 litra jer iz nekog razloga krastavci na ovaj nacin ne uspijevaju ako se koriste manje tegle. Kada…
POTREBNI SASTOJCI: 2 kilograma crvene paprike šilje 4-6 čena bijelog luka 4 lovorova lista 1 litar vode 3 decilitra sirćeta 30 grama soli 20 grama…
POTREBNI SASTOJCI: 600 grama crvene paprike 2 čena bijelog lukaamorska so maslinovo ulje biber NACIN PRIPREME: Prvo paprike dobro operitte i isijecite ih na sitnije…