JAKO FIN RUCAK,BAS PO MOM UKUSU :) – Ukusna Hrana

JAKO FIN RUCAK,BAS PO MOM UKUSU :)

POTREBNI SASTOJCI:

275 grama svježeg lisnatog tijesta

300 grama pilećih prsa

300 grama tikvica

25 grama maslaca

1 glavica crnog luka

1 kasicica mažurana

1 kasicica sjeckanog svježeg kopra

80 grama ribane gaud,Vegeta,papar

Za preljev:

4 jaja

1 decilitar mlijeka

1 decilitar vrhnja za kuhanje

NACIN PRIPREME:
1.
Prvo luk sitno isjeckati i proprzite ga na maslacu da lagano zažuti,dodati na kockice nasjeckanu piletinu,zatim na kockice nasjeckane tikvice,zatim pojačati temepraturu i naglo pirjati dok ne ispari višak tekućine iz mesa i tikvica oko 10 min.Posipati sa Vegetom po ukusu,popapriti.

Vatrostalni kalup premazati tanko maslacem i obložiti ga tanko razvaljanim lisnatim tijestom,koje lagano vilicom treba izbockati po sredini.Na tijesto isipati pirjano povrće i meso,i posuti ga mažuranom i koprom.
Posebno izmiješati jaja,vrhnje za kuhanje i mlijeko dodati naribani sir,i malo Vegete,sve preliti odgore,i staviti u pećnicu prethodno zagrijanu na 180C i peći 35-40 min.