KUPUS PO NAJNOVIJEM RECEPTU!! – Ukusna Hrana

KUPUS PO NAJNOVIJEM RECEPTU!!

POTREBNI SASTOJCI:

– glavica kupusa srednje velicine
– glavica crnog luka
– 2 mrkve
– 5 decilitara soka od paradajza

– crvena paprika
– lovorova lista
– biber
– mešavina začina
– ulje

NACIN PRIPREME:
1. Prvo ocistite kupus od vanjskih listova i korena pa iseći na krupnije kocke.
Takodjer ocistite i papriku i isijecite na vece kockice.

2. Crni luk iseći na kockice, šargarepu oguliti i iseći na kolutove.

3. U većoj šerpi na malo ulja propržiti crni luk a zatim dodati šargarepu te i nju kratko propržiti.
4. Dodati slatki kupus pa sipati sok od paradajza i vode koliko je potrebno da kupus ogrezne. Začiniti po ukusu, dodati lovor, te poklopiti i kuvati na umerenoj temperaturi dok kupus napola ne omekša.
5. Potom dodati papriku i nastaviti sa dinstanjem dolivajući vodu po potrebi dok kupus sasvim ne omekša a suvišna tečnost ne uvri da bi se dobila željena gustina.