KNEDLICE SA SLJIVAMA: Ovaj recept mi je dala sestra i potpuno sam odusevljena!! – Ukusna Hrana

KNEDLICE SA SLJIVAMA: Ovaj recept mi je dala sestra i potpuno sam odusevljena!!

POTREBNI SASTOJCI:

  • kilogram pirea od krompira
  • 2 jaja
  • 2 kasike ulja
  • malo soli
  • 400 grama ostrog brasna
  • oko 20 sljiva
  • malo krusnih mrvica
  • malo ulja

 

NACIN PRIPREME:

Prvo ogulite krompir i skuvajte ga u slanoj vodi,napravite ga u pire i ohladite.

Kada se ohladi pire izvagajte i na svakih 0,5Kg pirea dodajte kasiku ulja,1 jaje i 200 grama ostrog brasna ovo vam je osnovna mjera.

Umijesite tijesto i pravite knedle,u svaku knedlu stavite po jednu sljivu.

Kuhati ih u provreloj vodi 15 min. ,a zatim ih izvaditi iz vode i stavljati u predhodno popržene krušne mrvica na ulju.