STRUDLICE PUNJENE SIROM ZA 30 MINUTA :)

POTREBNI SASTOJCI:

Kora:

  • 500 grama brasna
  • 100 grama margarina
  • 1 decilitar ulja
  • 1 jaje
  • pola zlicice soli
  • pola kocke kvasca
  • 1 decilitar mlijeka
  • 1 zlicica secera

Fil:

  • 300 grama kravijeg sira (sitnog)
  • 1 zumance
  • 1 decilitar jogurta

Premaz:

  • 1 zumance
  • 50 grama susama:

 

NACIN PRIPREME:

Prvo u jedan decilitar mlake vode promijesajte  zlicicu secera i kvasca,ostavite da stoji desetak minuta.

U neku plasticnu posudu pripremite sve ostale sastojke i dodajte nadosli kvasac.

Zamijesite tijesto i ostavite da odstoji oko pola sata.

Nadoslo tijesto premijesite i podijelite u dva manja dijela i razvucite oklagijom sto tanje.

Sir, jogurt i žumance, dobro promijesajte, razvučeno tijesto premazite polovinom fila i namazanu koru urolajte.

ISto puradite i sa drugom polovinom tijesta i fila,urolane strudle isijecite na manje strudlice premazite ih umucenim zumancem i postpite susaom.

Poredajte ih u podmazan pleh i pecite oko 25 min.na 250 stepeni.