Rizoto sa tikvicama

POTRBNI SASTOJCI:

  • 300 grama tikivca
  • 3 zlice maslinovog ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 solja integralne rize
  • 1 l piece supe od kocke
  • 1 zlicica soli
  • 1 zlicica sjeckanog persunovog lista
  • 70 grama narendanog parmezana

 

NACIN PRIPREME:

Tikvu ocistiti,isjeci na kockice zatim kuhati jedno 10-ak minuta.

Za to vrijeme na ulju proprziti sitno sjeckani crni luk,pa dodajte rizu i supu.

Kuhajte na laganoj vatri dok riza ne omeksa.

Na kraju dodajte kocke kuhane tikvice,sjeckani persun i posoliti po ukusu.

Dinstajte jos 15-ak minuta.

Rizoto s tikvicama pospite rendanim parmezanom pa posluzite dok je toplo.