HRSKAVI PIRE SA KOBASICAMA :) – Ukusna Hrana

HRSKAVI PIRE SA KOBASICAMA :)

POTREBNI SASTOJCI:

  • 6 krompira
  • 500 grama prokula
  • 2 kobasice po zelji
  • 2 zlice prezle
  • mlijeko
  • puter
  • so

 

NACIN PRIPREME:

Prvo krompir ogulite,operite i skuvajte da bude dovoljno mekan pa ga ocijedite i ispasirajte u pire.

Dodajte mal putera i naspite mlijeka,vratite na rignlu i uz stalno mijesanje skuvajte pire.

Prokule operite stavite ih u odgovarajucu serpu,prelijte vodom i stavite na sporet da prokljuca.

Kada prokljuca kuvajte oko 10-ak minuta i skinite sa ringle zatim ih ocijedite i dodajte u pire-krompir,posolite i sve skupa dobro izgnijecte uz stalno mijesanje.

Manju tepsiju malo nauljite pa po njoj rasporedite napravljenu smjesu,pospite prezlom i stavite u rernu koja je prethodno dobro zagrijana.

Kratko zapecite na najevecoj temperaturi,kobasice isprzite na vrelom ulju i posluzite ih uz pire.