Prelijep vocni kolac: LEDENA NARANDZA – Ukusna Hrana

Prelijep vocni kolac: LEDENA NARANDZA

POREBNI SASTOJCI:

  • 3.jaja
  • 20 zlica secera
  • 25 zlica ulja
  • 25 zlica brasna
  • 25 zlica mlijeka
  • 1 zlica praska za pecivo

Za fil:

  • 2 velike narandze (zaledjene)
  • 18 zlica secera
  • 6 zlica vode

Za cokoladnu glazuru

  • 200 grama cokolade
  • 2 zlice ulja
  • 2 zlice mlijeka

 

NACIN PRIPREME:

Prvo za koru mikserom umutite jaja sve dok se njihova kolicina ne udvostruci.

Zatim dodajte secer,ulje,mlijeko,promijesajte pa dodajte brasno koje je prethodno pomijesano s praskom za pecivo.

Mutiti sve dok se ne dobije glatka smjesa i izlijte u podmazan pleh i pecite oko 20-ak minuta na 18 stepeni.

Pomocu veoma ostrog noza osijecite jedan sloj kore i izmrvite je.

Za fil narendajte narandze koje su prenocile u friziderz a od vode i secera napravite guscu agdu.

U izmrvljeni dio kore dodajte narendane narandze i agdu,sve dobro izmijesati i nanijeti na koru.

Za glazutu ulijte mlijeko i ulje u manju posudu i pustite da prokljuca,zatim dodajte cokoladu izlomljenu na kockice i polako je istopiti uz stalno mijesnaje.

Tu pripremljenu glazutu ravnomjerno razlijte preko fila.