Čoko-keksić torta moja omiljena :)

Potrebni sastojci:

  • 4.jaja
  • 2 zlice secera u prahu
  • kesica vanilinog secera
  • 75 grama cokolade za kuvanje
  • 650 mililitara mleka
  • 40 grama mljevenih ljesnjaka
  • 80 grama putera
  • 40 grama mljevenog keksa
  • 200 grama plazma keksa

 

Nacin pripreme:

Prvo odvojite zumace od bjelanceta pa onda bjelanca sa osam kasika secera umutite u cvrsti snijeg i ostavite za dekoraciju.

Pjenasto umutite zumance s vanilinim secerom i secerom u prahu pa ih skuvajte na pari.

Dodajte cokoladu izlomljenu na kocke i mijesajte sve dok se ne istopi i onda skinite s ringle.

Prokuvajte 150 mililitara mlieka pa prelijte mljevenje ljesnjake,ostavite ih kratko neka odstoje pa izmijesajte sa prethodno napravljenom kremom kd zumanca i cokolade.

Puter pjenasto umutite pa stavite sa hladnom kremom,mutite dok krema ne bude potpuno glatka i dodajte mljevnei keks i opet izmiejsajte.

Zagrijte 250 mililitara mlijeka pa u nega svaki plazma keks pojedinacno i redajte na tacnu.Premazite filom pa opet poredajte keks i postupak ponavljajte dok ne potrosite materijal.

Sijelu tortu premazite snijegom od bjelanca i pospite rendanom cokoladom.