NAPRAVITE ODLICAN DOMACI HLJEB – Ukusna Hrana

NAPRAVITE ODLICAN DOMACI HLJEB

Potrebni sastojci:

Prvi dio:

  • 20 grama kvasca
  • 500 mililitara tople vode
  • 1 zlicica secera
  • 250 grama bijelog brsna

Drugi dio:

  • 500 grama razenog brasna
  • 250 grama bijelog psenicnog brasna
  • 2 ksaicice soli
  • 1 zicica secera
  • 250 mililitara tople vode

Nacin pripreme:

Za prvi dio kvasac usitniti dodati mu kasicicu secera i kasiku brasna pa sipati mlaku vodu.

Izmijesati i dodati ostatak brasna ,dobro izmijesati i pokriti kuhinjskom krpom i neka odstoji 48 sati.

Za drugi dio izmiejsajte razeno i bijelo brasno,so i secer.

Dodati tijesto koje je stojalo dva dana a zatim i mlaku vodu.

Tijesto mijeesite oko 15-20 minta uz povremeno dodavanje brasna pa ostavite 2 sata enka naraste,

Onda oblikovati dvije duge vekne staviti u podmazan pleh i ostaviti jos sat da naraste.

Peci oko 45 min.na 220 stepeni.