VRLO FIN I LAGAN OBROK

Sastojci

8 pečenih šiljatih paprika

300 grama feta sira

150 grama kačkavalja

100 grama šunke

jaja za pohovanje

prezle za pohovanje

brašno za pohovanje

ulje za prženje

mešavina začina

Priprema

1.
Ogulute paprike ocistite od sjemena i patljike a onda uzdužno rasijecite da bi dobile pravougaoni oblik. Feta sir izgnječiti a kačkavalj narendajte krupno, a šunku sitno iseckati.

2.
U nekoj posudi fino sjedinite i pomijesajte feta sir, šunku, kačkavalj i začine po ukusu.

3.

Pripremljenom masom premazati paprike, a potom urolovati.

4.
Rolovanu punjenu papriku uvaljati u brašno, zatim umočiti u umućena jaja, a na kraju u prezle. Paprike pržiti na vrelom ulju dok ne porumene (kada se ulje dobro zagreje, smanjiti vatru da ne bi hrana gorela, bitno je da se dobro zagreje, a onda smanjiti)