JAPANSKI VJETAR: Vrlo fin i ukusan kolac!! – Ukusna Hrana

JAPANSKI VJETAR: Vrlo fin i ukusan kolac!!

SASTOJCI:
Kore ( ovo je mjera za jednu,a potrebne su dvije )
5 bjelanaca
10 zlica šećera
5 zlica brašna
3 zlice sitno sjeckanih oraha
1 zlica mljevenih oraha
1 kesica praška za pecivo

Prvi fil
500 mililitara mlijeka
10 žumanaca
250 grama šećera
8 zlica brašna
3 kesice vanilin šećera
250 grrama margarina

Drugi fil
250 grama šlaga u prahu
300 mililitara gazirane vode

NAČIN PRIPREME:
Prvo umutite bjelanca,onda dodajte šećer i umutite u čvrsti snijeg.
Poslije toga dodati i preostale sastojke trebate ih umijesati kašikom i promiješajte ih.
Ogrugli kalup pripremite i ulijte smjesu,pa pecite u zagrijanoj rerni na 180°.
Potrebno je da ponovite isti posupak još jednom i ispečete istu koru.

Kada se kore ohlade presijecite ih po pola i tako će ispasti 4 kore.
Pripremite fil od žumanaca tako što ćete kuhati mlijeko i dodavati sve sastojke,te miješati dok se smjesa ne zgusne.
Ohladite i dodajte izrađen margarin.
Drugi fil pripremite tako što umutite šlag sa gaziranom vodom.
To je to kolač filujte.
Kora – Fil – Šlag – Kora i sve tako dok imate materijala.
Kolač ostavite u frižider,a zatim isjecite i poslužite.