POTREBNI SASTOJCI:

• 4 veća krompira
• 200 grama fete ili nekog drugog za pitu
• 2 pune supene zlice kisele pavlake
• 20 grama maslaca
• 200 grama brašna
• Brašno za posipanje
• So po potrebi (zavisi od slanoće sira)
• Ulje

NACIN PRIPREME:

Prvo ogulite krompir pa prospite vodu,ubacite pavlaku i maslac,izgnijecite i promijesajte da se izjednaci.

Dodajte izgnijeceni sir i ponovo promijesajte.

Pocnite dodavati brasno i mijesajte varjacom a mozete i rukom,uglavnom trebate dobiti tijesto koje ce se odvajati od posude u kojoj radite isto.

Tijesto mora biti mekano.

Kada ste pripremili tijesto odvajajte po punu zlicu tijesta i lagano valjajte u “rolnicu” na pobrasnjenoj radnoj povrsini.

U podmazanu tepsiju slazite dok ne potrosite tijesto.

Budite pazljivi je je tijesto jako mekano,lagano premazite uljem i pecite u vec zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva oko 40 min.