HAOS POGACA – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

HAOS POGACA

POTREBNI SASTOJCI:

– 500 ml mlijeka
– 850 grama brasna
– 6 zlica ulja
– jaje
– 2 zlice soli
– 1 zlica suhog kvasca
– 1 zlica secera
Za premazivanje
– 100 grama putera
– zumance
– 1 zlica ulja
– 1 zlica mlijeka

NACIN PRIPREME:

Kvasac i secer pomijesajte i ostavite da nadode u mlijeku. Kada je kvasac nadosao dodate jaje, ulje, so i brasno. Tijesto umjesite rukom i ostavite da nadode. kada je zijesto nadoslo podijelite ga na 4 dijela. Svaki dio razvaljajte u krug precnika 20 cm. zatim 3 kruga premazite sa puterom koji ste ostavili na sobnoj temperaturi. Premazane krugove redajte jedan preko drugog. zadnji krug ne premazujte. zatim krugove koje ste poredali jedan preko drugog razvaljajte u kru precnika 40 cm i premazite sa ostatkom putera. zatim krug isjecite na kocke i redajte u pleh precnika 26 cm. Kocke ne morate slagati nego ih samo “nabacjate2 u pleh. Poslagane kocke ostavite da nadolaze u plehu barem 30 minuta. Za kraj prije pecenja premazite sa pomijesanom smijesom zumanceta, ulja i mlijeka. Pogacu pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Prijatno!

Leave a Reply