HAOS POGACA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

HAOS POGACA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 5 decilitara mlijeka
  • 1 zličica šećera
  • 1 zlica suvog kvasca
  • 1 jaje
  • 6 zlica ulja
  • 2 zličice soli
  • 850 grama brašna

Za premazivanje vam je potrebno:

  • 100 grama putera
  • 1 žumance
  • 1 zlica ulja
  • 1 zlica mlijeka

NACIN PRIPREME:

Prvo u pet decilitara mlijeka stavite jednu zlicicu secera i jednu zlicu suhog kvasca. Neka odstoji pet minuta pa dodajte jedno jaje,sest zlica ulja,so i brasno.

Zamijesite tijesto i ostavite da nadodje.

Kada nadodje podijelite na cetiri dijela,razvaljajte svaki dio u krug precnika 20 cm. Premazite tri kruga sa razmeksalim puterom.

Zadnji krug ne premazujte.

Sva 4 dijela zajedno razvijte u krug precnika 40 cm i premazite preostalim puterom.

Krug isijecite na kockice od 5 cm i redajte bez nekog reda u kalup precnima 26 cm,prethodno podmazan puterom.

Ostavite pogacu da nadolazi 40 minuta,premazite umucneim zumancem,1 zlicom ulja i 1 zlicom mlijeka.

Pecite pogacu na 170 stupnjeva 40 min.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *