GRIZ KOLAC SA VISNJAMA I SIROM – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

GRIZ KOLAC SA VISNJAMA I SIROM

POTREBNI SASTOJCI:

– 4 jaja
– 120 grama secera
– 80 grama griza
– 125 grama kiselog vrhnja
– 500 grama kremastog sira
– ribana kora cjelog limuna
– malo soli
– 300 grama visnji
– secer u prahu za preko

NACIN PRIPREME:

Prvo odvojite jaja,dobro izradite bjelanca u cvrstisnijeg,dodavajuci lagano 50 grama secera..

Pripremite kalup pravougaoni,premazan sa malo butera,pospite krusnim mrvicama.

Zumanca u posebnoj posudi zajednno sa secerom i malo soli dobro izmiksajte najmanje 6 minuta mijesajte da dobije fina kremasta smjesa.

Sir,kiselo vrhnje,griz i koru limuna dodajte zumancima,izmiksajte na manjoj vrzini da se sve fino sjedini.

Snijeg smjesu dodajite sve malo po malo,cijelo vrijeme miksajuci.

Sada dodajte pola visanja,lagano zlicom izmiksajte.

Uspite tijesti u vec pripremljenim kalupom,ostale visnje preko raspodijelite i stavite kolac da se pece u vec zagrijanoj rerni na 175 stupnjeva oko 40 minuta.

Leave a Reply