GRASAK – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

GRASAK

POTREBNI SASTOJCI:

– 500 grama svježeg ili smrznutog graška
– 1 veća mrkva
– vezica peršunovog lista
– 2 kasike ulja
– 1 kasika šećera
– 1 kasicica mljevene slatke paprike
– 2 kasike brašna
– soli ili vegete po ukusu

NACIN PRIPREME:

Prvo mrkvu ogulite i nasjeckajte na tanke kriskice i stavite je kuhati u 1 litru posoljene vode kada provri u vodu sipajte smrznuti grasak.

Na ulju poprzite secer da se blago karamelizira,sklonite sa vatre i naglo istresite grasak sa mrvkom promijesajte u pospite sitno sjeckanim persunom i sitnom paprikom.

U casi razmuitte brasno s malo hladne vode da nema grudvica,prelijte preko graska i promijesajte,vratite na sporet i sipajte vodu u kojoj se grasak kuhao samo onoliko koliko zelite da vam grasak bude gust.

Dakle sipajte lagano vodu i mijesajte. Kuhajte jos 10-ak minuta ako treba dosolite ili povegetite i mozete sluziti uz bilo koje peceno i pohano meso.

Leave a Reply