POTREBNI SASTOJCI:

Za beze kore:

• 5 bjelanjaka
• 250 gr. šećera
• 100 gr. mljevenih oraha

Za kremu:

• 5 žumanjaka
• 150 gr. šećera
• 250 mil. mlijeka
• 1 čajna kasikica ekstrakta vanilije
• 250 gr. maslaca ili margarina

NACIN PRIPREME:

Prvo pravite baze koru tako sto bjelanca pjenasto izmijesajte pa dodajte secer i na kraju orahe, krusne mrvice koje umijesate lagano sa kasikom.

U lim za pecenje stavite pek papir pa na njega rasporedite beze smjesu.

pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta.

Kremu pravite tako sto zumanca pjenasto izmiksate sa secerom pa dodajte vaniliju,brasno i mlijeko pa stavite kuhati dok se ne zgusne.

U ohladjenu kremu dodajte maslac.

Beze koru prepolovite na dva dijela pa jedan stavite u manju tepsiju ili na neku prikladnu podlogu.
Premažite kremom, poklopite drugom korom i dobro ohladite.