TRILECE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

TRILECE

POTREBNI SASTOJCI:

  • 6 jaja
  • 300 grama šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 200 grama brašna
  • 200 grama griza
  • 1 prašak za pecivo
  • prohvat soli

Za preliv vam je potrebno:

  • 500 mililitara mlijeka
  • 1 litara slatke pavlake
  • 150 mlijeka u prahu
  • 300 grama karamela

NACIN PRIPREME:

Prvo razdvojite bjelanca i zumanca. Bjelanca cvrsto umutite sa prstohvatom soli,pa dodajte vanila secer i sitni secer uz stalno mucenje srednjom brzinom.

Kada se dobije cvrsta smjesa,dodajite jedno po jedno zumance.

Prasak za pecivo,branso i griz,promijesajte i mijesajuci zicom lagano umutite sa vec umucenim jajima.

Dobijenu smjesu istresite u cetvrtasti pleh pokriven pek papirom. Pecite na 220 stupnjeva oko pola sata dok tijesto lijepo ne porumeni.

Peceno tijesto jos toplo izvadite i izvrnite iz pleha na cistu krpu pa ga izbockajte stapicem za raznjice. Umlacite mlijeko u velikoj serpi i u nju rastopite mlijeko u prahu pa u to dodajte hladnu slatku pavlaku i sve dobro izmijesajte.

Na kraju premazite karamelom pri cemu mozete koristiti kupovni karamel a mozete i sami napraviti.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *