PAMUK KIFLICE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

PAMUK KIFLICE

POTREBNI SASTOJCI:

  • 900 grama brašna tip 500,
  • 1 kesica suvog kvasca (7grama),
  • 2 jaja,
  • 400 mililitara toplog mleka,
  • 180 mililitara ulja,
  • 1 zlica šećera,
  • 1 zličica soli

NACIN PRIPREME:

Prvo u jednu vanglicu dodajte toplo mlijeko pa onda ulje,dva bjelanca,jednu zlicu secera i jednu kesicu suhog kvasca pa promijesajte.

Postepeno dodajte jedan dio brasna i zlicicu soli pa mijesite uz dodavanje ostatka brasna.

Na pobrasnjenoj radnoj podlozi izmijesite tijesto uz dodavanje brasna po potrebi. Stavite nauljeno tijesto u nauljenu vanglicu,poklopite najlonom i ostavite na toplo da naraste.

Najbolje bi ilo da tijesto ostavite oko sat do dva.

Tijesto onda prebacite na pobrasnjenu podlogu i isijecite na sitnije dijelove. Oklagijom razvaljajte cetvrtasti oblik pa filujte omiljenim nadjevom.

Nozem napravite prorez pa umotajte kiflice.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *