BAJADERA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

BAJADERA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 9 kasika vode
  • 200 grama šećera
  • 150 grama mljevenih oraha, bademe ili lješnjake
  • 250 grama mljevenih Petit Beurre keksi
  • 170 grama maslaca
  • 100 grama čokolade za kuhanjeZa glazuru:
  • 100 grama čokolade za kuhanje
  • malo ulja

NACIN PRIPREME:

Prvo u lonac dodajte vodu i secer pa zgarijte na laganoj vatri dok se secer potpuno ne istopi.

Dodajte maslac,sklonite sa vatre i mijesajte dok se ne otopi.

Kada se maslac potpuno otopi dodajte orahe i keks pa mijesajte dok ne dobijete guscu ujednacenu smjesu.

Dobivenu smjesu podijelite na dva jednaka dijela.

Cokoladu otopite na pari i umijesajte je u prvio dio smjese a u drugi stavite malo ruma.

Na tacnu stavite masni papir za pecenje pa prebacite prvio dio smjese s cokoladom i rukama oblikujte kvadar te gornjio dio i rubove zagladite nozem.

Na njega na isti nacin stavite drugu smjesu i ucinite isto.

Ostatak cokolade otopite na pari i u nju dodajte malo ulja pa prelijte bajaderu.

Bajaderu ostavite u hladnjak da se stisne te je sledeci dan narezite na kocke po zeljenoj velicini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *