POTREBNI SASTOJCI:
- 750 grama brašna
- 1 decilitar ulja
- 4 zlice šećera
- jaje
- žumance
- 1/2 litra mlijeka
- svež kvasac,
- 40 grama
- malo soli
- prah šećer
- kesica vanilin šećera
- ulje za prženje
NACIN PRIPREME:
Prvo kvasac rastopite u 1 decilitar mlijeka sa malo secera i malo brasna i pustite da naraste.
Dok raste umutite jaja sa ostatkom mlijeka,secera i malo soli,dodajte narasli kavasac pa polako dodajte brasno i ulje uz stalno mijesanje varjacom.
Ostavite na toplom da dvostruko naraste pa premijesite,razvucite ga na 1 cm debljine i casom vadite krofne.
Ostavite ih oko 30 minuta da jos narastu onda przite u vrelom ulju. Gornju stranu stavljajte u ulje.
Pospite ih secerom u prahu u koji je dodat vanila secer.