POTREBNI SASTOJCI:
- ledena krema
- 500 mililitara mlijeka
- 500 mililitara vrhnja za slag
- 12 jusnih (punih) kasika – 110 grama gussnela
- 1 vrecica vanil secera
- 100 grama tamne cokolade
- 100 grama bijele cokolade
- keksi petit ili slicni
- 5 kasika šećera
NACIN PRIPREME:
Prvo mlijeko i vrhnje pomijesajte pa oduzmit 150-180 mililitara i dobro izmijesajte s gustinom.
Ostatak mlijecne tekucine stavite kuhati,kada zavri temperaturu skroz smanjite i lagano uz stalno mijesanje ukuhajte razmuceni gustin.
Krema se odmah zgusne,kuhajte minut il dva.
Umijesajte vanilin secer i podijelite smjesu na dva dijela. U jedan dio umijesajte nekidanu cokoladu i mijesajte dok se ne rastopi.
U drugi dio umijesajte secer i bijelu cokoladu. Secer stavite vise po zelji.
Duguljasti pleh oblozite prozirnom folijom. Stavljajte jednu kasiku bijele kreme pa tamne i tako sarajte dok ne potrosite obje kreme.
Na jos vrucu kremu poslazite i lagano utisnite keks. Ostavite 15-ak minuta na sobnoj tem. pa onda stavite u hladnjak na par sati.
Ohladjeni desert poklopite odgovarajucom tacnom i pazljivo prevrnite,odvojite folije i uzivajte u finom ledenom desertu.