SALENJACI – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

SALENJACI

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

  • 1 kilogram brašna
  • 0,5 litara mlijeka
  • 2 decilitra mineralne vode
  • 3 zlice šećera
  • 1 zlica soli
  • 1 jaje
  • 1 kocka svježeg kvasca
  • 30 dekagrama sala

NACIN PRIPREME:

Prvo zagrijte mlijeko,odvojite malo i stavite kvasac da uskisne.

Ostalo mlijeko stavite u posudu u kojoj cete mijesiti pa dodajte mineralnu vodu,secer,sol,zumance i utuceno bjelance.

U to stavite uzasli kvasac i polako dodajite brasno da dobijete mekano tijesto.

Ostavite da udvostruci,razvaljajte i mazite samljevenim salom i tijesto preklopite kao za lisnato tijesto.

Ostavote da odstoji pola sata,sve ponovite jos dva puta.

Nakon toga razvaljajte,rezite na trokutice pa na svaki trokut stavite marmelade,zavijte i ostavite kifle da narastu pa stavite da se peku na 200 stepeni.

Pecene pospite secerom u prahu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *