KIKIRIKI BAJADERA – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

KIKIRIKI BAJADERA

POTREBNI SASTOJCI:

– 300 grama šećera
– 2 decilitra vode
– 200 grama margarina
– 300 grama neslanog mljevenog kikirikija
– oko 300 grama mljevenog keksa
– 50 grama tamne čokolade ili 2 kašike kakaa
– 150 grama čokolade za preliv i malo ulja

NACIN PRIPREME:

Prvo secer i vodu kuhajte 5 minuta onda dodajte margarin i sacekajte da se otopi. Naspite kikiriki i keks pa izmijesajte da se smjesa jedini. Smjesa ne smije biti suha a ni rijetka zato je najbolje ne sipati sav keks odjednom nego postepeno.

Od smjese odvojite 1/3 i umijesajte 50 grama istopljene cokolade ili kakao.

Svijetlu smjesu podijelite na dva jednaka dijela manji plitki pleh oblozite prozirnom folijom,sipajte jedan dio svijete smjese pa poravnajte i dobro pritisnite da se smjesa stegne.

Preko svijetle smjese sipajte tamni dio smjese isto pritisnite i poravnajte.

Na kraju na isti nacin preko tamne smjese nanesite drugi svijetli dio smjese.

Cokoladu istopite sa malo ulja pa prelijte ohladjenu bajaderu.

Za coko-glazuru: na nizoj temperaturi otopite cokoladu sa malo ulja uz stalno mijesanje,prelijte kolac i ostavite da se stegne. Otopite malo cokolade sa par kapi ulja,sipajte u cosak kese za zamrzivac,makazama odrezite sto manje vrha i sarajte.

Leave a Reply