POTREBNI SASTOJCI:

• 100 grama putera
• 1 glavica crvenog luka
• 3 cenja bijelog luka
• 1/2 cup sitno sjeckanog celera
• 1 komad manje mrkve
• 1 kom manjih pilecih prsa
• 2-3 cups bistre pilece supe sacuvane od barenih pilecih prsa
• 3 cups mlijeka
• 1 zlica brasna
• soli i bibera po zelji

NACIN PRIPREME:

Prvo obarite 10 minuta pileca prsa prethodno ociscenih od masnoce i zlica i dodajte malo soli.

Supu procijedite i sacuvajte a prsa malo prohladite. Na puteru izdinstajte oljusteni i sitno isjeckani crni i bijeli luk oko osam minuta.

Dodajte narendanu mrkvu,sjeckani celer i sve zajedno dinstajte jos par minuta.

Naspite supu,2 cups mlijeka i sitno sjeckana pileca prsa. U preostali 1 cup mlijeka umutite zlicu brasna i sipajte u serpu sa supom da vri najmanje 5 minuta. Dok corna ne postane gusta i kremasta.

Iskljucite malo ohladite i sluzite.