FINO MEKANO PECIVO – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

FINO MEKANO PECIVO

POTREBNI SASTOJCI:

  • 125 grama margarina
  • 4 zlice jogurta
  • 1 decilitar mlijeka
  • 1 zlicica soli
  • 1 zlicicica secera
  • 1 jaje
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 550 grama brasna

Za nadjev vam je potrebno:

  • po zelji dimljeno meso, kobasice, sir i sl.

Premaz:

  • 1 zumance

NACIN PRIPREME:

Prvo stavite pola brasna,so,secer i margarin sobne temperature pa onda dodajte mlako mlijeko,kvasac pa sve dobro sjedinite.

U tu smjesu ddajte jogurt,jaje i uz postepeno dodavanje preostalog brasna umijesite tijesto koje se ne lijepi za ruke.

Ostavite tijesto 15-ak min. na toplom mjestu.

Za nadjev sitno isjeckajte sve sto zelite a zumance umutite za premaz.

Od nadloslog tijesta pravite loptice velicine mandarine i slazite ih u pleh.

Na svakoj loptici prstom utisnite po sredini da se dobije rupa.

Loptice premazite umucenim zumancem,u svaku rupu stavite nadjev i dobro ga utisnite.

Ostavite tijesto jos 15 minuta da nadolazi.

Zagrijte rernu na 200 stupnjeva i pecite dok ne dobije finu rumenu boju.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *