KARAMEL TORTA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

KARAMEL TORTA

POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

  • 11 bjelanaca
  • 11 kasika šećera
  • 3 kasike krušnih mrvica
  • 20 dekagrama mljevenih oraha
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo

Premaz za biskvit opcija 1:

  • 20 dekagrama bombona lješnjak karamela
  • 2 kasike mlijeka po potrebi dodati još

Premaz za biskvit opcija 2:

  • 20 dekagrama nutele

Za fil vam je potrebno:

  • 11 žumanaca
  • 11 kasika šećera
  • 3 kasike gustina
  • 2 decilitra mlijeka
  • 20 dekagrama tamne čokolade
  • 1 margarin ili putar /25 dkg /

NACIN PRIPREME:

Biskvit pravite na sledeci nacin:

Prvo bjelanca mijesajte da budu cvrsta i dodajte secer pa nastavite mijesati,dodajte krusne mrvice,orahe i prasak za pecivo.

Pecite u vecoj tepsiji pa kada se ohladi prerezite na pola.

Karamele rastopite u dvije kasike mlijeka i po potrebni dodajte jos mlijeka da bude gustoca glazure od cokolade,vrelo prelijte preko biskvita.

Fil:

Zumanca mijesajte sa secerom pa dodajte gustin i to lagano kuvajte u dva decilitra mlijeka.

Dodajte cokoladu koja je prethodno otopljena.

Kada se zgusne ohladite i dodajte u kremu izradjeni margarin.

Kolac slazete na sledeci nacin:

Biskvit prelijte rastopljenom karamelom,stavite pola kreme na prvi biskvit pa na to drugi biskvit i ostatak kreme.

Odozgo pospite mljevneim orasima.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *