KREM ROLAT – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

KREM ROLAT

POTREBNI SASTOJCI:

Za kore vam je potrebno:

– 2 belanca
– 200 grama mljevenih oraha
– 50 grama mljevenog keksa
– 200 grama prah šećera
– 1 limun-kora

Za fil vam je potrebno:

– 2 kuvana žumanca
– 100 grama margarina
– 100 grama prah šećera

NACIN PRIPREME:

Prvo bjelanca pjenasto umutite u cvrsti snijeg,dodajte mljevene orahe,mljeveni keks,prah seceri narendanu koricu limuna. Sve dobro izmijesajte.

Ukoliko vam se ucini da je smjesa mekana,dodajte jos malo keksa kako bi se lakse oblikovala kora.

Dasku oblozite providnom folijom, pospite po njoj kristal secer i istresite smjesu pa je oklagijom izravnajte na debljinu od 5-6 mililitara.

Za fil pjenasto umutite kuhana jaja,margarin i prah secer. Ravnomjerno namazite preko kore i uz pomoc folije umotajte rolat,lagano da va ne bi pucao.

Gotov rolat umotajte u foliju i tako uvijenog ga kotrljajte po radnoj ploci napred-nazad da se lijepo oblikujete pa ga ostavite da se dobro stegne prije sjecenja.

Najbolje bi bilo da vam odstoji dan-dva.

Leave a Reply