ĐEVREK POGACA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

ĐEVREK POGACA

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

  • 600 grama brasna
  • 40 grama svezeg kvasca
  • 1 jaje
  • 1 zlicica soli
  • 1 zlicica secera
  • 50 grama margarina
  • 2500 mililitara mlakog mlijeka
  • 3 zlice jogurta

Za fil vam je potrebno:

  • 120 grama margarina
  • 1 jaje
  • 2 kriske sira

Za premaz koristite:

  • 1 zumance
  • malo ulja
  • susam

NACIN PRIPREME:

Prvo umijesite tijesto od navedenih sastojaka pa ostavite neka naraste. Razvucite oklagijom koru debljine pola prsta.

Tijesto vadite casom kao za krofne i redajte u dublju tepsiju tako da svaki krug legne na polovinu prethodnog a imedju kako stavljate koji krug tijesta odmaj stavljajte i fil.

Ostavite tako 20ak minuta da naraste pa premazite umucenim zumancem,pospite susamom i pecite na 220 stupnjeva pola sata.

Kada porumeni mozete staviti foliju odozgo da ne izgori.

Fil: margarin,jaje i sir viljuskom sjedinite,sira treba toliko da kad se izmijesa udubljenje u dubokom tanjiru bude puno.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *