ĐEM OD BIJELOG GROŽĐA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

ĐEM OD BIJELOG GROŽĐA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1200 grama bijelog grozdja
  • 500 grama secera (kristal)
  • 100 mililitara vode
  • 1 limun – korica i sok
  • 1 Vanilin šećer Dolcela
  • 1/2 kasicice mljevenog kardamoma

NACIN PRIPREME:

Prvo operite grožđe,ocijedite i odvojite id peteljke. Zrnca prebacite u posudu za kuhanje pa dodajte vodu i pustite da uskuva pa nastavite kuvati jos 10-ak minuta.

Poslije 10 minuta dodajte secer,limun i vaniliju i kardamom dobro pormijesajte.

Pustite da sve opet uskuva povremeno mijesajuci da se secer istopi.

Kada uskuva smanjite vatru i kuvajte narednih pola sata da se voce kuva i sirup malo zgusne,povremeno promijesajte.

Gotovi djem skinite sa vatre i izlijte u vrele tegle,zatvorite ih i okrecite naopako da se same vakumiraju.

Pustite da se djem ohladi,pa ga hladnog okrenite na pravu stranu i prebacite na suvo i hladno mjesto.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *