ZAPECENE CUFTE SA KROMPIROM – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

ZAPECENE CUFTE SA KROMPIROM

POTREBNI SASTOJCI:
Cufte
– 500 grama mljevenog mesa
– 1 glavica crvenog luka
– 3 cehna bijelog luka
– 1 jaje
– 100 grama ovsneih pahuljica
– 150 ml bijelog vina
– pola kasikice kurkume
– sjeckani persun
Preliv
-2 kasike pavlake
– kasika paradajz pirea
– 100 ml pavlake za kuhhanje
– 100 ml vode
– 800 grama krompira
– kasika crvene paprike
– so
– biber
– persun

NACIN PRIPREME:

U vecu posudu sjedinite mljeveno meso, mljevene ovsene pahuljive, sitno isjeckani bijeli i crveni luk, jaje, persun, biber i vino. Sve dobro izmjesajte i ostavite da se poveze oko pola sata. Nakon pola sata pocnite pravitit loptice. Od ove smjese moze vam ispasti oko 30 cuftica. Krompir ogulite iisjecite ga na kolutove a ako su manji krompirici ne morate ih rezati. Stavite ih u serpu da se kuhaju te kada voda prokuha ostavite jos tacno 3 min da se kuhaju. Zatim krompir ocjedite te mu dodajte ulje, so i biber te sve dobro ali polako izmjesajte. Pripremite posudu za pecenje tako sto cete je nauljitii i pocnite redati cuftice u krug. Izmedju svake cufte stavljajte krompir. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Za kraj pripremite preliv. U zdjelu pomijesajte kiselu pavlaki, pradjaz pire, pavaku, vodu, crvenu papriku, so i biber. Nakon sto je proslo pola sata od pecenja cufti u rerni izvadite ih te prelijte sa pripremljenim prelivom i vratite na pecenje jos 30 minuta. Pecene cuftemoztete posuti sjeckanim persunom. Prijatno!

Leave a Reply