POTREBNI SASTOJCI:
- 1 glavica luka
- 2 zlice pšeničnog griza
- 2 mrkve
- 400 grama karfiola
- 900 mililitara vode
- 150 mililitara mlijeka
- začini so, biber, mješavina začina
- po ukusu pavlake za kuvanje
NACIN PRIPREME:
Prvo na uljuproprzite sjeckanui luk pa kada postane staklast dodajte psenicni griz.
Dodajte i narendane mrkve.
Mijesajuci sipajte oko 300 mililitara vode,kratko kiuvajte. Dodajte karfiol,iskidan na komade,zacinite po ukusu i prelijte sa jos 600 mililitara vode.
Kuvajte 20 minuta,sipajte mlijeko pa kuhajte jos 5-6 minuta.
Po ukusu dodajre vrhnje za kuvanje.