POTREBNI SASTOJCI:

• 1 glavica luka
• 2 zlice pšeničnog griza
• 2 šargarepe
• oko 400 grama karfiola
• oko 900 mililitara vode
• 150 mililitara mlijeka
• začini so, biber, mješavina začina
• po ukusu pavlake za kuvanje

NACIN PRIPREME:

Prvo na ulju proprzite sitno sjeckani luk pa kada postane staklast dodajte psenicni griz.

Dodajte rendane sargarepe. mijesajuci sipajte oko 300 mililitara vode. Kratko kuhajte pa dodajte karfiol,iskidan na komade.

Zacinite po ukusu,prelijte sa jos 600 mililitara vode.

Kuhajte 20-tak minuta. Sipajte mlijeko pa kuhajte jos 5 minuta.

Po ukusu dodajte vrhnja za kuhanje.