COKOLADNI KOLAC SA BANANAMA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

COKOLADNI KOLAC SA BANANAMA

POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

  • 7 zumanaca
  • 60 grama secera
  • vanilin secer
  • naribane korice limuna
  • 7 bjelanaca
  • 120 grama secera
  • 120 grama secera
  • 130 grama brasna
  • 20 grama kakaoa
  • 30 grama ulja

Za kremu vam je potrebno:

  • 500 mililitara mlijeka
  • 100 grama secera
  • 50 grama pudinga od vanilije u prahu
  • 2 zumanca
  • 150 grama cokolade za kuhanj
  • 50 grama secera
  • 250 grama maslaca
  • 2 kilograma banana
  • cokoladna glazura

NACIN PRIPREME:

Prvo zumanca,secer,vanila secer i koricu limuna dobro umutite.

Bjelanca sa 120 grama secera umutite u snijeg pa sastavite sa smjesom od zumanaca,dodajte brasno,kako i na kraju ulje.

Izmijesajte,izlijte u pleh i pecite na 200 stupnjeva 20-ak minuta.

Ohladite,prerezite i poprskajte svaku koru slatkom vodom.

Za kremu:

2/3 mlijeka prokuhajte.

Ostatak mlijeka umutite sa zumancima i pudingom pa dodajte u prokuvano mlijeko,mijesajte dva minuta da se zgusne.

U medjuvremenu na pari istopite cokoladu pa je sa secerom umijesajte u jos toplu kremu.

Maslac isijecite na kockice pa dodajte i njega sve dobor izmijesajte.

Prvu koru tanko premazite kremom,preklopite drugom pa i nju tanko premazite.

Banane ogulite,uzduz prerezite i redajte po kremi.

Preko banana namazite ostatak kreme pa preko nje glazuru od cokolade.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *