POTREBNI SASTOJCI:
- 6 jaja
- 6 zlica secera
- 6 zlica brasna
- 2 zlice kaka
- 1 kesica praska za pecivo
- 6 zlica tople vode
Za fil vam je potrebno:
- 500 mililitara slatke pavlake
- 1 kesica zelatina
- 4 zlice hladne vode
- čokoladni preliv
- 200 grama cokolade
- 2 zlice ulja
- 50 grama margarina
- 50 mililitara vode
Glazura:
- 100 grama cokolade
- 50 grama margarina
- 2 zlice ulja
NACIN PRIPREME:
Prvo umutite troje bjelanaca sa tri zlice secera onda dodajte zumanca,sjedinite pa dodajte praskaste sastojke,3 zlice brasna,zlicu kaka,pola kesice praska za pecivo i tri zlice tople vode.
Lagano promijesajte varjacom i izlijte u pleh oblozen papirom za pecenje i pecite na 200 stupnjeva oko 15 minuta. Tako napravite jos jednu koru.
Zelatin prelijte sa 4 zlice hladne vode i ostavite 10 minuta da nabubri. Za to vrijeme umutite slatku pavlaku.
Na tihoj vatri rastopite zelatin pa dodajte umucenu slatku pavlaku i mutite dok se ne sjedini.
U spricu otopite cokoladu za peliv sa uljem,margarinom i vodom pa prohladite.
Koru premazite sa polovinom umucene slatke pavlake onda preliv,stavite u hladnjak 10 minuta pa namazite drugi dio fila.
Stavite drugu koru i glzuru,stavite da se stegnu pa sijecite po zelji.