Pica i salate – Ukusna Hrana
Najnovije vijesti

Pica i salate

PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM

October 24, 2019

POTREBNI SASTOJCI: 3 kilograma paprika babure 6 decilitara 9 postotnog octa 18 decilitara vode 1 i pol kasika soli 1 i pol kasika šećera 1 mala zlicica vinobrana 7 kilograma kupusa NACIN PRIPREME: Prvo narendajte kupus i malo ga posolite i ostavite sa strane. Operite paprike,ocistite i izvadite sjemenke. Kupus stisnite u saci da izadje […]

Read More

TURŠIJA

October 22, 2019

POTREBNI SASTOJCI: 12 l. hladne vode 3 l. sirćeta 12 zlica šećera 40 zlica soli 3 kesice vinobrana 7 ilograma raznovrsnog povrća (karfiol, zeleni paradajz, luk, šargarepa, papričice ili po želji) NACIN PRIPREME: Priprema je vrlo jednostavna,pomijesajte svih pet sastojaka zatim operite povrce i dodajte u bure. Prelijte pripremljenom tečnošću i to je to.

Read More

ŠARENA SALATA

October 22, 2019

POTREBNI SASTOJCI: 5 kilograma povrća 1 kilogram paprika 1 kilogram kupusa 1 kilogram krastavčića 1 kilogram karfiola 1 kilogram zelenog paradajza, mrkve, crvenog luka Za preliv salate potrebno vam je: 3 litra vode 1 litar sirće razblaženo 9% 9 zlica soli 9 zlica šećera 1 vinobran NAICN PRIPREME: Prvo operite svo povrce pa onda narendajte […]

Read More

DOMACI PINĐUR

September 18, 2019

POTREBNI SASTOJCI: 4 kilograma paprike za ajvar 2 kilograma oguljenog paradajza pola glavice bijelog luka 1 veća vezica peršinovog lista 2 ravne kasike soli 4 kasike šećera 2.5 decilitra ulja 0,5 decilitara sirćeta 2 feferone NACIN PRIPREME: Prvo papriku ispecite na tostilju pa ogulite i isijecite na sitne komadice. Oguljeni paradajz isjeckajte i stavite na […]

Read More

KAKO SE KISELI KUPUS!!

September 15, 2019

POTREBNI SASTOJCI: 25 kg kupusa 0,5 kg soli pola šoljice bibera u zrnu pola šoljice kukuruza u zrnu 15 lovorovih listova ako volite ubacite nekoliko čili papričica mlake vode po potrebi NACIN PRIPREME: Prvo odvojite nekoliko glavica kupusa tanko narezite. Ostalim glavicama uklonite vanjske listove koji su osteceni a tvrdu sredinu zaezite tako da u […]

Read More

RUSKA SALATA

September 5, 2019

POTREBNI SASTOJCI : – 5oo grama krompira, – 500 grama mrkve, – 250 grama graška, – 4 jaja, – 300 grama šunke, – 400 grama kiselih krastavčića, – 600 mililitara majoneza, – 1 zlica senfa. NACIN PRIPREME: Prvo krompir skuhajte u ljusci u slanoj vodi zatim ogulite mrkvu i skuhajte posebno u slanoj vodi. Odvojeno […]

Read More

PUNJENE KROFNE IZ RERNE

September 2, 2019

POTREBNI SASTOJCI: 400 mililitara mlakog mlijeka 1 sviježeg kvasca (može i suhi) 1 kasika kristal šećera 2 jaja 50 mililitara ulja 700 grama glatkoga brašna 1 kasicica soli 1 litar ulja (za prženje) 50 grama šećera u prahu Ako zelite: Lino lade nougat ili nesto drugo po vasem izboru NACIN PRIPREME: Prvo u nekoj posudi […]

Read More

BRZA SALATA

August 30, 2019

POTREBNI SASTOJCI: 4 veća krastavca 1 jogurt 3 v.ž milerama 4 v.ž sjeckanih začina-kopra,vlasca i malo origana 1 m.ž senfa 3 m.ž meda sol biber NACIN PRIPREME: Prvo oljustite krastavce,narendajte i posolite pa kada odstoje istisnite rukama vodu. Kopar,origano i vlasac operite i stitno nasjeckajte. U plasticnoj posudi pomijesajte jogurt,vrhnje,senf,med,vlasac,origano i kopar promijesjate pa jos […]

Read More

SALATA OD TJESTENINE

August 18, 2019

POTREBNI SASTOJCI 350 grama tjestenine 100 grama kiselih krastavaca 1 crvena paprika 1 zelena paprika 1 mala konzerva kukuruz 1 i pol vrečica majoneze 1 kiselo vrhnje 1,5 decilitara vrhnja za kuhanje 100 grama tvrdog sira (tipa edamer) 100 grama šunke sol biber NACIN PRIPREME: Prvo skuvajte tjesteninu zatim je ocijedite i ostavite da se […]

Read More

VRLO UKUSNE MARINIRANE PAPRIKE

August 13, 2019

POTREBNI SASTOJCI: 50 komada crvenih paprika 250 mililitara ulja 250 mililitara sirceta 1 ruka secera 1 ruka soli 3 glavice bjelog luka 2 veze persun 1 vrecica biber u zrnu NACIN PRIPREME: Prvo paprike ispecite,ogulite i samo im drskice vadite ostalo neka ostane. Zatim ulje,sirce,sol i secer stavite da vri u nekoj vecoj posudi pa […]

Read More