Pica i salate – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

Pica i salate

KISELE PAPRIKE

September 14, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 1 vinobran 250 grama soli 10 kg. paprike litar kisko sirćeta 400 grama kristal šećera NACIN PRIPREME: Prvo operite paprike,ocistite je od sjemenki,narezite na osmine. Izmijesajte u posudi vinobran sa secerom i solju. Prebacite papriku u plasticnu posudicu,pospite mjesavinom vinobrana,soli i secera. Prelijte sircetom,dobro promijesajte i prekrijte krpom. a rubove ucvrstite da zastitite […]

Read More

DOMACI AJVAR

September 13, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 5 kilograma crvene paprike 2 kilograma patlidžana 6 komada ljutih feferona 1 glavica češnjaka 1/2 litra ulja po ukusu soli , octene kiseline 80% (esenca) NACIN PRIPREME: Prvo skuvajte papriku i patlidzan u malo posoljenoj i malo zakiseljenoj vodi i ostavite da se ocijedi. Sameljite papriku,patlidzan,cesnjak i feferonu. Przite na ulju dok se […]

Read More

PAPRIKE U SENFU

September 9, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 2,5 kilograma raznobojnih paprika 2 glavice sitno iseckanog luka 2 glavice bijelog luka 4 decilitra vode 1 litar sirćeta NACIN PRIPREME: Prvo sve gore navedente sastojke stavite da se kuhaju. Kada tecnost prokuha kuhajte jos 10 minuta. Stavite u cjediljku i ostavite da se cijede cijelu noc. Mozete isjeci paprike na trakice ili […]

Read More

KISELI KUPUS

September 7, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 30 kilograma kupusa 2 kilograma soli voda po potrebi NACIN PRIPREME: Prvo zreli kupus ocistite od losih liski i nozem izdubite korijen,napravljeno udubljenje ispunite solju. Dno bacve pospite soli i na to slazite posoljene glavice kupusa. U protstor izmedju glavica stavite cetvritne kupusa. Ponekad mozete izribati kupus,posolite i sa tako izribanim kupusom punite […]

Read More

SATARAS ZA ZIMNICE

September 3, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 1 kilogram luka 3 kilograma paprika 3 kilograma mesnatog paradajza 3 kom mrkvice ulje secer so NACIN PRIPREME: Prvo ocistite povrce. Luk isjeckajte na rezanca a paprike na vece komade. Paradajz prelijte vrelom vodom i ogulite,isijecite na kriske Mrkvu narendajte na tanke kriskice sa ribezom. U siroku serpu nalijte ulje i zagrijte,najbolje je […]

Read More

MLJEVENA PAPRIKA ZA ZIMU

September 2, 2021

NACIN PRIPREME: 5 Kilograma crvene paprike 2.5 Kilograma soli NACIN PRIPREME: Prvo crvenu papriku operite i ocistite od kospica. Sameljite je na masiini za meso ili nesto slicno. Samljevenu papriku pomijesajte sa solju u zdjeli i tijekom nekoliko sati promijesajte vise puta kako bi se sol rastopila. Paprika ce pustiti i malo soka ali ga […]

Read More

SALATA SA PILETINOM

August 8, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 2 pileća filea (2×250 grama) sol ½ vrećice Vegete Natur za piletinu (15 grama) 2 kasike ulja Za salatu vam je potrebno: 1 avokado 2 rajčice 1 krastavac 1 ljubičasti luk 1 breskva NACIN PRIPREME: Prvo pileci file prerezite da dobijete odreske,pospite vegeom z piletinu pa ih marinirajte oko pola sata. Na zagrijanoj […]

Read More

KOKTEL HEMINGWAY

August 7, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 90 mililitara soka od grejpa 60 mililitara bijelog ruma par kapi soka od višnje ZA POSLUŽIVANJE usitnjeni led 2 kriske limete NACIN PRIPREME: Prvo sok od grejpa,bijeli rum i sok od visnje dobro promijesajte. Najbolje je posluziti ga sa ledom i kriskicama limete. Ako ne volite limetu umjesto nje mozete koristiti manje kriske […]

Read More

SALATA SA TJESTENINOM

July 22, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 200 grama tjestenine sol 1 salatni krastavac (150 grama) 120 grama cherry rajčica 1 stabljika celera 50 grama Kukuruza šećerca 200 grama mozzarelle 1 kasika nasjeckanog peršina Vegeta Maestro Crni papar Za preljev salate: 100 mililitara tekućeg jogurta 1 Čajna pašteta Podravka (95 grama) NACIN PRIPREME: Prvo tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi,ocijedite i […]

Read More

SALATA SA TUNOM I KUKURUZOM

July 16, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 1 konzerva tunjevine (komadi) 185 grama 1 konzerva mala kukuruza secerca 50 grama kiselih krastavaca 200 grama tjestenine 100 grama kiselog vrhnja 1/2 luka 1 vrecica majoneze light sol biber NACIN PRIPREME: Prvo u zdjelu stavite majonezu,vrhnje,izrezani krastavac,tunjevinu,kukuruz te isjeckani luk pa promijesajte. Zacinite sa biberom i solju. Kada je tjestenina skuvana umijesite […]

Read More