CARSKA CORBA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

CARSKA CORBA

POTREBNI SASTOJCI:

  • piletina za supu (ostaci, kada se sa cijelog pileta skinu bataci, karabataci i bijelo meso)
  • 10 sitnih cvjetića karfiola
  • 10 cvjetića brokolija
  • 2 sargarepe isjeckane na kolutiće
  • 1 glavica crvenog luka
  • 1 češanj bijelog luka
  • 3 supene zlice griza
  • 2 jaja
  • 2 kafene zličice soli
  • malo vegete
  • pola zličice đumbira ili malo bibera ko voli

NACIN PRIPREME:

Prvo piletinu i luk stavite da se kuva u tri litra vode. Pred kraj dodajte brokoli,karfiol,mrkvu,dodajte sol,djumbir i vegetu.

Kuvajte dok ne omeksa.

Kada je sve kuhano izvadite meso i luk,meso ocistite od kostiju,isjeckajte sitno i vratite u corbu.

U medjuvremenu umutite vilicom jaja sa 2 zlice griza,smjesu razrijedite sa malo tecnosti iz corbe pa polako uz mijesanje sipati ponovo u corbu.

Kuvajte jos tri minuta i carska corba je gotova.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *