BUREK OD KORA – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

BUREK OD KORA

POTREBNI SASTOJCI;

– 500 grama kore za savijače
– 1 srednja glavica crvenog luka
– 500 grama mlj. mesa po izboru
– 3 srednja krumpira
– začini po ukusu sol, vegeta, biber

PRELJEV

– 3 jaja
– 1 decilitra ulja
– 1 čvrsti jogurt
– 2 decilitra mineralne vode
– 1 kasičica soli

NACIN PRIPRME:

Prvo sitno isjeckajte luk i kratko proprzite.

U luk dodajte mljeveno meso,posolite i pobiberite pa nastavite prziti jos koju minuticu.

Dok se smjesa przi ogulite krompir i izribajte na krupnije rende.

Krompir pomijesajte sa mesom i lukom pa ako je potrebno jos zacinite. Ostavite da se malo prohladi.

Pleh premazite s malo ulja i stavite koru koju ste presavili na pola. Tu koru premazite ponovo s malo ulja i na nju stavite drugu koru opet duplo.

Na tu drugu koru rasitite malo nadjeva koji pokrijete novom korom pa omed nadjev i tako redom dok nadjev ne potrosite. Zadnje dvije kore neka vam budu bez nadjeva.

Pitu isijecite na zeljenu velicinu i zalijte pripremljenim zaljevom.

Nozem malo razmaknite da pita bolje upije zaljev.

Za zaljev izmiksajte jaja,dodajte ulje,jogurt,mineralnu vodu i sol

Ostavite 30 minuta da s elistovi dobro natope a onda stavite da se pece u rernu na 180 stupnjeva dok fino ne porumeni.

Leave a Reply