KROKETI OD KROMPIRA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

KROKETI OD KROMPIRA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 900 grama krompira
  • 45 grama maslaca
  • 150 grama griza
  • 100 grama brašna
  • 1 jaje
  • 1 zličica soli
  • mrvice – za uvaljati

NACIN PRIPREME:

Prvo pripremite krompir kao kada pripremate pire. Propasirajte i dodajte maslac pa ostavite da se prohladi.

U ohladjeno dodajte preostale sastojke pa zamijesite smjesu. Valjajte smjesu na mrvicama i pravite duguljaste oblike.

Rezite ga kao za njoke,kroketi ce se dodatno napuhati tokom pecenja.

Tijesto je savrseno i lagano se valja. Kada ih nasijecete dodatno ih malo oblikujte rukama,pecite ih u serpi u dubokom ulju.

Posluzite ih po zelji sa namazom. Dobit cete oko 80 savrsenih kroketa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *