BIJELI KREMASTI KOLAC – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

BIJELI KREMASTI KOLAC

POTREBNI SASTOJCI:

Za kore vam je potrebno:

– 8 bjelanaca
– 400 gr. šećera
– 1 zlica sirćeta

Za fil vam je potrebno:

– 8 žumanaca
– 200 gr. šećera u prahu
– 300 gr. mljevenog petit keksa
– 1 margarin
– 100 mililitara mlijeka
– 1000 gr. svežih jagoda
– 3 kesice šlaga

NACIN PRIPREME:

Prvo umutite bjelanca pa dodajte secer i dobro umutite,na kraju dodajte sirce. Pecite koru na 150 stupnjeva 25 minuta u plehu oblozenom papirom za pecenje.

Umutite zumanca sa secerom u prahu i margarinom. Dodajte keks i mlijeko.

Zumanca i secer obradite na pari pa u prohladjeno dodajte margarin,keks i mlijeko.

Na koru stavite pola fila onda isjecene svjeze jagode,drugu polovinu fila i odozgo umuceni slag.

Ostavite kolac u hladnjak da se ohladi.

Leave a Reply