BANANA ROLAT – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

BANANA ROLAT

POTREBNI SASTOJCI:

  • 6 jaja
  • 2 zlice tople vode
  • 150 grama prah secera
  • 60 grama brasna
  • 50 grama mljevenih oraha
  • 1 vanilin secer
  • Za fil –
  • 400 mililitara mlijeka
  • kesica vanilija pudinga
  • 200 grama maslaca
  • 3 banane
  • 100 grama secera u prahu
  • cokoladne mrvice
  • Za ukrasavanje –
  • 2 vrecice slag kreme
  • 2 zlice eurokrema
  • 3 zlice mljevenih oraha

NACIN PRIPREME:

Razdvojite zmanca od bjelanjaka. Zumanca pjenasto umutite sa 75g secera u prahu. U zumanca dodate 2 zlice tople vode i miksate dok masa ne postane gusta. Zatim bjelanca izmiksajte u cvrsti snijeg te dodate preostalih 75g secera u prahu i kesicom vanila secera. Brasno pomjesate sa mljevenim orasima i dodate u smjesu zumanjaka. Kada ste dobro izmjesali dodajete kasiku po kasiku umuceniih bjelanjaka i pazljivo mjesate tijesto. Tijesto prebacite u pleh oblozen papirpm za pecenje i pecite oko 20 minuta na 180 stepeni. Ispecenu koru dok je jos vrela prebacite na krpu koju ste prethodno posuli secerom i zarolate u rolat.
Za fil je potrebno skuhati puding. Maslac koji ste ostavili na sobnoj temperaturi umutite sa secerom u prahu te sjedinite sa pudingom. U puding umjesajte cokoladne mrvice i ostavite na hladjenje u hladnjak na 30 minuta. Krpu sa korom odrolate i naneste fil preko biskivita zatim banane kojima ste odsjekli krajeve poredajte jednu do druge po duzini rolata. Rolat lagano urolate i ukrasite slag kremom pomjesanom sa mljevenim orasima te ukrasite sa otopljenim eurokremom. Prijatno!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *