BANANA BAJKA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

BANANA BAJKA

POTREBNI SASTOJCI:

POtrebni sastojci za biskvit:

  • 9 jaja
  • 9 zlica šećera
  • 9 zlica mljevenih oraha
  • 3 zlice brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Za prvi fil:

  • 100 grama mljevenih oraha
  • 200 grama šećera u prahu
  • 150 mililitara mlijeka
  • 150 grama putera
  • 4 banane

Drugi fil:

  • 600 mililitara mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 200 grama šećera u prahu
  • 150 grama putera
  • 4-5 banana

Za dekoraciju:

  • 300 mililitara slatke pavlake (vrhnje za šlag)
  • 50 grama čokolade za kuhanje

NACIN PRIPREME:

Prvo polupajte jaja i odvojite bjelanca od zumanaca. U zumanca dodajte 4 zlice secera. Dobro umutite i bjelanca ulupajte sa 5 zlica secera u cvrsti snijeg.

Polako sjedinite i dodajte brasno,prasak za pecivo i mljeevene orahe. Oblozite veliki cvrsti pleh papirom za pecenje i istresite polovinu smjese. Pecite 15 minuta na 200 stupnjeva.

Na isti nacin ispecite jos jednu koru.

Prvi fil: 150 mililitara mlijeka zagrijte pa prelijte mljevene orahe. Prohladite, pa dodajte puter izmiksan sa secerom u prahu. Mutite mikserom.

Frugi fil: Prokuhajte 500 mililitara mlijeka pa dodajte puding umucen sa 100 mililitara mlijeka. Gotov puding prohladite pa dodajte puter sa secerom u prahu.

Izmiksajte.

Pecenu koru premazite polovinom prvog fila,redajte 2 banane i uvijte u rolat. Na isti nacin uvijte i drugi rolat.

Sijecite rolat i poredajte ih umjesti dna kalupa za tortu.

Filujte polovinom drugog fila. Poredajte isjecene banane. Na banane nanesite ostatak drugog fila.

Onda poredajte isjecene rolate pripremljene od drugog biskvita.

Ohladite tortu u hladnjaku. Sklonite kalup,cijelu tortu premazite umucenim slagom i pospite rendanom cokoladom

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *