BAKLAVA SA PLAZMOM – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

BAKLAVA SA PLAZMOM

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 pakovanje kora za pite, od 500 grama
  • 300 grama mljevene plazme
  • 3 jaja
  • 5 zlica secera
  • 5 zlica ulja
  • ulje za prskanje kora

Za preliv vam je potrebno:

  • 1 litar vode
  • 800 grrama secera
  • 1 limun

NACIN PRIPREME:

Skuhajte preliv,stavite vodu i secer da prokuha onda dodajte limun isjecen na kolutove i kuhajte agdu oko 5 minuta.

Ne treba da bude gusta,ohladite. Umutite jaja sa secerom,dodajte ulje,jos malo umutite i umijesite mljeveni keks. Smjesa ce biti bas gusta.

Prebrojite kore i podijelite,za svaki rolat vam treba tri kore,ja sam imala 6 rolata.

Prvu koru poprskajte uljem,stavite na nju drugu koru,poprskajte i nju uljem i stavite trecu koru.

Na trecu koru stavite smjesu od plazma keksa.

Cvrsto zarolajte i redajte u blago nauljen pleh. Postupak ponovite i sa ostalim korama. Rolate isijecite na zeljene velicine,prije pecenja,premazite blago uljem svaki rolat u plehu i pecite u vec zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva dok fino ne porumeni.

Vrucu baklavu,prelijte hladnim prelivom. Dobro ohladite i degustirajte.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *