admin – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

Author: admin

PECENO POVRCE

September 18, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 1 kilogram krompira 1 veza šargarepe 1 celer 1 keleraba 2 tikvice so, obična i malo krupnija morska biber peršunov list želji vegeta ulje NACIN PRIPREME: Prvo ocistite povrce onda svo povrce isjeckajte na istne komade. Ocisceno povcedrzite u hladnoj vodi do sjeckanja. Kada ste isjeckali svo povrce posolite ga,pobiberite,dodajte svjez suseni persunov […]

Read More

SLATKO OD DUNJA

September 17, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 1 kilogram dunja 800 grama šećera 1 limun može i šaka oraha NACIN PRIPREME: Prvo dunje ocistite i kriske stavljajte u 2 litra vode u koji ste nacijedili limun da ne pocrni. Sipajte u drugu serpu 2 litra vode pa tu resetkom povadite dunje iz limuntosa i stavite da se kuhaju 6 minuta. […]

Read More

KISELE PAPRIKE

September 14, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 1 vinobran 250 grama soli 10 kg. paprike litar kisko sirćeta 400 grama kristal šećera NACIN PRIPREME: Prvo operite paprike,ocistite je od sjemenki,narezite na osmine. Izmijesajte u posudi vinobran sa secerom i solju. Prebacite papriku u plasticnu posudicu,pospite mjesavinom vinobrana,soli i secera. Prelijte sircetom,dobro promijesajte i prekrijte krpom. a rubove ucvrstite da zastitite […]

Read More

NAJBOLJE PLJESKAVICE

September 14, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 500 grama mljevenog mesa vece parce hleba(natopljeno u vodi ili mlijeku) 1 glavica crvenog luka sitno sjeckani persun 2 zlicice vegete 1 jaje biber 1 kasicica sode bikarbone(ravna) NACIN PRIPREME: Prvo luk sitno nasjeckajte i pomijesajte sa svim sastojcima pa dobro umijesite. Podijelite na 8 dijelova i napravite loptice pa ih ostavite 2-3 […]

Read More

RAFFAELO MUFFINI

September 13, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 230 grama brašna 1 prašak za pecivo 1 jaje 4 kasike kokosovog brašna 90 grama šećera 110 grama maslaca NACIN PRIPREME: Prvo izmiksajte jaje,secer,margarin i dodajte brasno,prasak za pecivo i kokos. U kalup stavite kosarice za muffine. I svaki kalup stavite malo smjese i u sredinu stavite po jedan Raffaello pa prelijte ostatkom […]

Read More

DOMACI AJVAR

September 13, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 5 kilograma crvene paprike 2 kilograma patlidžana 6 komada ljutih feferona 1 glavica češnjaka 1/2 litra ulja po ukusu soli , octene kiseline 80% (esenca) NACIN PRIPREME: Prvo skuvajte papriku i patlidzan u malo posoljenoj i malo zakiseljenoj vodi i ostavite da se ocijedi. Sameljite papriku,patlidzan,cesnjak i feferonu. Przite na ulju dok se […]

Read More

ODLICAN RUCAK

September 11, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 500 grama Žutih mahuna smrznutih 250 grama mljevenog mesa 250 grama mladog krumpira 1 glavica luka ulje za prženje 1 češanj ćešnjaka 2 kasike sjeckanog peršina malo muškatnog oraščića nekoliko listova mažurana i bosiljka 1/2 litra kiselog vrhnja 1 jaje sol, biber 150 grama sira NACIN PRIPREME: Prvo ocistite mahune,operite i skuvajte u […]

Read More

SPREMANJE PAPRIKA ZA ZIMNICU

September 11, 2021

POTREBNI SASTOJCI: po potrebi paprike (babure, roge itd.) 2 zlice soli na 1 litar vode 1 zlica šećera na 1 litar vode 4 zlice ulja na 1 litar vode 2 zlice alk. sirćeta na 1 litar vode NACIN PRIPREME: Prvo paprike bilo koje vrste operite i povadite im drske sa sjemenom. U odgovarajuci sud stavite […]

Read More

NAJUKUSNIJE SNICLE

September 9, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 600 grama telećeg filea 2 jaja so meko brašno mrvice hleba ulje ili mast PRILOG: salata od krompira, krastavaca, paradajza, majoneza ili zelena, krompir u peršunu NACIN PRIPREME: Prvo isijecite cetiri telece snicle i ivice blago zasijecite. Snicle pokrijte celofanom i njezno izlupajte. Sniclu sa svih strana podjednako posolite i neka odstoji par […]

Read More

PAPRIKE U SENFU

September 9, 2021

POTREBNI SASTOJCI: 2,5 kilograma raznobojnih paprika 2 glavice sitno iseckanog luka 2 glavice bijelog luka 4 decilitra vode 1 litar sirćeta NACIN PRIPREME: Prvo sve gore navedente sastojke stavite da se kuhaju. Kada tecnost prokuha kuhajte jos 10 minuta. Stavite u cjediljku i ostavite da se cijede cijelu noc. Mozete isjeci paprike na trakice ili […]

Read More