POTREBNI SASTOJCI
- 3 zumanca
- 1 decilitar hladnog mlijeka
- 2 decilitra brasna
- prstohvat soli
- 1 puna cajna kasicica praska za pecivo
- prstohvat soli
- 1 kasikica secera
Pjena:
- 3 bjelanca
NACIN PRIPREME:
Prvo izmijesajte bjelanca sa prstohvatom soli u cvrsti snijeg. U posebnoj posudi izmutite jaja a onda polako dodajte mlijeko,brasno pomijesano sa praskom za pecivo,secer i sol te izmiksajte u jednolicnu smjesu.
U pripremljenu smjesu kuhacom polako dodajte snijeg te ih pomijesajte zajedno. Zagrijte tavu za palacinke te ih pecite na srednje jakoj vatri.
Doboljno je pola minute sa svake strane i namazite sa puno nutele.