KOLAC 7+7+7 – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

KOLAC 7+7+7

POTREBNI SASTOJCI:

        Biskvit
  • 7 bjelanjaca
  • 7 kasika secera
  • 7 kasika brasna ostrog
  • 3 kasike tople vode
    • Preljev
  • 100 ml mlijeka
  • malo ruma
    • Krema
  • 7 zumanjaka
  • 7 kasika secera
  • 6 kasika brasna ostrog
  • kasika gustina
  • 800 ml mlijeka
  • 250 grama margarina
  • vrecica slag pjene
  • 50 grama cokolade

NACIN PRIPREME:


Za biskvit izmiksate bjelanjke i polako dodajete secer, brasno i vodu. Izmjesanu smjesu izlijete u kalup i pecete na 160 stepeni oko 25-30 minuta. Peceni biskvit ostavite da se ohladi i kada se ohladio izbockajte ga cackalicom i prelijte sa 100 ml mlijeka pomijesanog sa malo ruma.

Za kremu je potrebno izmutiti zumanjke zatim dodati brasno, secer, gustin i 100 ml mlijeka. Izmjesanu smjesu dodati u 700 ml vrucceg mlijeka i kuhat oko 5 minuta. Kremu ostavite da se ohladi i u hladnu kremu umjesate margarin i sve dobo izmiksate da se margarin sjedini. Pripremljenu kremu premazite preko biskvita i umutite slag po uputama na vrecici i premazite preko kreme. Kolac mozete ukrasiti naribanom cokoladom.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *